1、淡而无味 [ dàn ér wú wèi ]
释义：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”
2、清汤寡水 [ qīng tāng guǎ shuǐ ]
释义：形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。
出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”
3、肉山酒海 [ ròu shān jiǔ hǎi ]
释义：极言酒肉饮食之丰。
出处：三国·魏·曹植《与吴季重书》：“原举泰山以为肉，倾东海以为酒。”
4、山珍海错 [ shān zhēn hǎi cuò ]
释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
5、山珍海味 [ shān zhēn hǎi wèi ]
释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
6、炊金馔玉 [ chuī jīn zhuàn yù ]
释义：炊：浇火做饭；馔：饮食，吃。形容丰盛的菜肴。
出处：唐·骆宾王《帝京篇》：“平台戚里带崇墉，炊金馔玉待鸣钟。”
7、大酒大肉 [ dà jiǔ dà ròu ]
释义：指菜肴丰盛，大吃大喝
出处：明·施耐庵《水浒传》第101回：“一有钱钞在手，三兄四弟，终日大酒大肉同吃。”
8、大吃大喝 [ dà chī dà hē ]
释义：狼吞虎咽地吃。指没有节制，没有计划地吃喝。指进行大规模、高档次的吃喝活动
出处：清·石玉昆《小五义》第七回：“蒋爷苦劝，自己端起酒杯，大吃大喝，连说带笑。”
9、庖凤烹龙 [ páo fèng pēng lóng ]
释义：烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇
出处：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”
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