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腌菜

 [  yān cài  ]

基本释义

  • yān cài
  • 一ㄢ ㄘㄞˋ
  • 醃菜
  • edj aes

词典解释

⒈  用盐浸渍的蔬菜。

引证解释

⒈  用盐浸渍的蔬菜。

《警世通言·宋小官团圆破毡笠》:“刘嫗 便在厨柜内取了些醃菜,和那冷饭,付与 宋金 道:‘ 宋小官 ……胡乱用些罢!’”
《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》:“贾公 不省得这饭是谁喫的,一些荤腥也没有……向门缝里张时,只见 石小姐 将这碟醃菜叶儿过饭。”

国语辞典解释

⒈  泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。

如:「老店号新产品,他们的腌菜口感不凡,吃来舌齿生津。」

近义词、反义词

    翻译

    词语拆字

    『腌菜』(yan|cai|)同音词

    • 研材1.作砚台的原材料。
    • 淹采1.指沉抑于下的有才华之士。
    • 雁采1.即雁币。
    • 颜采1.容貌。 2.指面子。
    • 砚材1.可作砚台的石料。
    • 艳才1.写作美妙文章的才能。
    • 艳采1.绮丽的文采。 2.美好的神采。
    • 炎彩1.光采。
    • 盐菜1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。
    • 奄蔡1.古族名。一作阖苏。东汉时称阿兰聊﹐三国时称阿兰。约分布于今咸海至里海一带。从事游牧。东汉时属康居;部分西迁至今伏尔加河和顿河下游之间。公元四世纪后半叶﹐因遭匈奴攻击﹐又有一部分继续西迁。
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