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腐乳

 [  fú rǔ  ]

基本释义

  • fú rǔ
  • ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
  • 腐乳
  • owfw ebn
  • 名词

词典解释

⒈  豆腐发酵酱制的佐餐小菜。

fermented bean curd;

引证解释

⒈  豆乳,豆腐浆

《儒林外史》第四八回:“王玉辉 忍着泪,出茶馆门,一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货,还有那四时的花卉,极其热闹。”

⒉  即豆腐乳,俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一,为我国特产。

国语辞典解释

⒈  豆腐乳。是黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。

近义词、反义词

翻译

英语翻译

pickled tofu

德语翻译

fromage de soja fermenté, tofu mariné

词语拆字

『腐乳』(fu|ru|)同音词

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