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齐和

 [  qí hé  ]

基本释义

  • qí hé
  • ㄑ一ˊ ㄏㄜˊ
  • 齊和
  • yjj t

词典解释

⒈  使食物的滋味调和适口。

⒉  指作料、药物等的剂量。

引证解释

⒈  使食物的滋味调和适口。

汉 桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味。”
汉 刘向 《新序·杂事四》:“臣请譬之以五味, 管仲 善断割之, 隰明 善煎熬之, 宾胥无 善齐和之,羹以熟矣,奉而进之,而君不食,谁能彊之?”
《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左” 汉 郑玄 注:“齐,谓食羹酱饮有齐和者也。”
孔颖达 疏:“凡齐者,谓以盐梅齐和之法。”

⒉  指作料、药物等的剂量。

《淮南子·本经训》:“煎熬焚炙,调齐和之适,以穷 荆 吴 甘酸之变。”
《汉书·艺文志》:“度箴石汤火所施,调百药齐和之所宜。”

近义词、反义词

    翻译

    词语拆字

    『齐和』(qi|he|)同音词

    • 气和1.气候调和。 2.态度和蔼。
    • 气核1.指山石。语出晋杨泉《物理论》:"石﹐气之核也。气之生石﹐犹人筋络之生爪牙也。"
    • 蹊壑1.山谷。
    • 契合1.投合﹐意气相投。 2.符合。 3.谓结盟﹐结拜。 4.泛指结好。
    • 期合1.犹机遇。
    • 栖鹤1.栖息的鹤。 2.舒州潜山景色奇绝,南朝梁宝志禅师与白鹤道人争欲居住,梁武帝命两人比法,以物志地,先得者居住。道人以鹤为记,宝志以锡杖为记。结果锡杖先着山麓,于是鹤飞它处。因以"栖鹤"指道人的止息。
    • 乞和1.求和。
    • 气合1.意气相投。
    • 骑鹤1.谓仙家﹑道士乘鹤云游。 2.犹言骑鹤上扬州。
    • 起禾1.使禾苗直立复苏。 2.使禾苗茁状成长。
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