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香肠

 [  xiānɡ chánɡ  ]

基本释义

  • xiānɡ chánɡ
  • ㄒ一ㄤ ㄔㄤˊ
  • 香腸
  • tjf enr
  • 名词

词典解释

⒈  将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。

sausage;

引证解释

⒈  用切碎的肉类及调味品适当配合后,装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。

孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“香肠,又灌肠,细切猪肉料,拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。”

国语辞典解释

⒈  用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。

《儒林外史·第二八回》:「一碟香肠,一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」

腊肠

近义词、反义词

翻译

词语拆字

『香肠』(xiang|chang|)同音词

  • 详畅1.周详畅达。
  • 向常1.往常;平时。
  • 厢长1.旧时主管一厢行政之官吏。厢,城内外近城地区的基层行政区域。
  • 乡场1.科举时代的乡试考场。
  • 享尝1.四时的祭祀。
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