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基本释义
- xiānɡ chánɡ
- ㄒ一ㄤ ㄔㄤˊ
- 香腸
- tjf enr
- 名词
词典解释
⒈ 将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英sausage;
引证解释
⒈ 用切碎的肉类及调味品适当配合后,装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》:“香肠,又灌肠,细切猪肉料,拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。”
国语辞典解释
⒈ 用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
引《儒林外史·第二八回》:「一碟香肠,一碟盐水虾,一碟水鸡腿,一碟海蜇摆在桌上。」
近腊肠
近义词、反义词
翻译
词语拆字
『香肠』(xiang|chang|)同音词
- 详畅1.周详畅达。
- 向常1.往常;平时。
- 厢长1.旧时主管一厢行政之官吏。厢,城内外近城地区的基层行政区域。
- 乡场1.科举时代的乡试考场。
- 享尝1.四时的祭祀。