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基本释义
- dòu fu pí
- ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆ一ˊ
- 豆腐皮
- gku owfw bnty
- 名词
词典解释
⒈ 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。
英skin of soya-bean milk;
⒉ 〈方〉：千张。
英thin sheets of bean curd;
引证解释
⒈ 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。
引梁斌 《红旗谱》三一：“江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
国语辞典解释
⒈ 煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
⒉ 将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。
近义词、反义词
翻译
词语拆字
