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基本释义
- ɡān miàn
- ㄍㄢ ㄇ一ㄢˋ
- 乾麵
- fggh dl
词典解释
引证解释
⒈ 即面粉。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。”
《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾麵涨价了。’”
国语辞典解释
⒈ 未加水前的面粉。
例如：「别拿干面扑著玩。」
⒉ 晒干的面条。
例如：「把门前晒的干面拿回来。」
⒊ 面条煮熟后，只加作料而没有汤汁。
例如：「老板，来碗干面。」
反汤面
近义词、反义词
翻译
词语拆字
『干面』（gan|mian|）同音词
- 赶面1.擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。
- 甘眠1.酣睡。
