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基本释义
- shāo binɡ
- ㄕㄠ ㄅ一ㄥˇ
- 燒餅
- oat qnu
- 名词
词典解释
⒈ 烤熟的小面饼，表面多有芝麻。
例园子里面，顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》
英sesame seed cake; griddle cake sprinkled with sesame seed;
引证解释
⒈ 古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：麵一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，麵当令起。”
石声汉 注：“这里所谓的‘烧饼’，该是现在的‘馅儿饼’。”
清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“双虹楼 烧饼，开风气之先，有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”
《老残游记》第二回：“园子里面，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充飢的。”
郭沫若 《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”
国语辞典解释
⒈ 一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。
⒉ 古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》。
近义词、反义词
翻译
词语拆字
『烧饼』（shao|bing|）同音词
- 哨兵1.旧时巡逻﹑稽查的士兵。
2.执行警戒任务的士兵。
