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基本释义
- chǎo miàn
- ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ
- 炒麵
- oit dl
- 名词
词典解释
⒈ 煮熟后加油和作料炒出的面条。
英Chinese fried noodles chow mein;
⒉ 炒熟的面粉。
英parched flour;
引证解释
⒈ 炒熟的面条。
引《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。”
⒉ 炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。
引魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。”
魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着，吞一口炒面，就要把口儿连忙捂住。”
国语辞典解释
⒈ 用油加佐料炒过的面条。
⒉ 炒熟的面粉。通常用水调拌后食用。
近义词、反义词
翻译
词语拆字
『炒面』（chao|mian|）同音词
- 麨面1.炒熟的麦米等粉制成的食品。
- 潮面1.(某种气色)涌上面部。
