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基本释义
- mài yá
- ㄇㄞˋ 一ㄚˊ
- 麥芽
- gt aah
- 名词
词典解释
⒈ 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英malt;
引证解释
⒈ 发芽的大麦。可入药。
引明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”
国语辞典解释
⒈ 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
近义词、反义词
翻译
词语拆字
『麦芽』(mai|ya|)同音词
- 脉压1. 收缩压与舒张压之差。
- 麦蚜1.麦类作物的害虫。主要有长管蚜﹑二叉蚜两种。吮吸未成熟的麦子的茎﹑叶﹑穗的汁液,使变黄或枯萎。也叫麦蚜虫。