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熏制

 [  xūn zhì  ]

基本释义

  • xūn zhì
  • ㄒㄨㄣ ㄓˋ
  • 薰制
  • tglo tgm
  • 动词

词典解释

⒈  用烟火熏食物,使带有某种气味并宜于保藏。

smoke; fumigate with jasmine.etc.;

引证解释

⒈  用烟火或香花熏食品,使带有某种气味并宜于保藏。

国语辞典解释

⒈  一种食品加工的方法。把香料、木屑或茶叶等,放入锅中,再将食物架在锅中的铁丝网上,盖紧锅盖,加热生烟,用烟及热气,慢慢将食物熏烧成带有某种特殊风味且易于保存的熏制品。

近义词、反义词

    翻译

    词语拆字

    『熏制』(xun|zhi|)同音词

    • 浚治1.疏浚。
    • 逊职1.古代被授官者以才德不堪而逊谢之谓之逊职。
    • 逊志1.虚心谦让。 2.顺心,迎合心意。
    • 巡迣1.巡查。
    • 熏炙1.犹熏陶。 2.比喻以气势凌人。
    • 讯治1.审理治罪。
    • 讯质1.审讯质证。
    • 迅指1.转眼,刹那。
    • 殉职1.在职人员为公务而牺牲生命。
    • 巡指1.犹弹指。极言时间之快。
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