1、八珍玉食 [ bā zhēn yù shí ]
释义:泛指精美的肴馔。
出处:金 董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
2、出神入化 [ chū shén rù huà ]
释义:神、化:指神妙的境域。极其高超的境界。形容文学艺术达到极高的成就。
出处:元·王实甫《西厢记》第二本第二折:“我不曾出声,他连忙答应。金圣叹:‘真正出神入化之笔’。”
3、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]
释义:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
出处:唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”
4、大显身手 [ dà xiǎn shēn shǒu ]
释义:显:表露,表现;身手:指本领。充分显示出本领和才能。
出处:赵树理《三里湾》七:“这两个人默默不语在这座房子里大显身手。”
5、登峰造极 [ dēng fēng zào jí ]
释义:登:上;峰:山顶;造:到达;极:最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。
出处:南朝·宋·刘义庆《世说新语·文学》:“不知便可登峰造极不?然陶练之功,尚不可诬。”
6、登堂入室 [ dēng táng rù shì ]
释义:堂、室:古代宫室,前面是堂,后面是室。登上厅堂,进入内室。比喻学问或技能从浅到深,达到很高的水平。
出处:《论语·先进》:“由也升堂矣,未入于室也。”
7、凤髓龙肝 [ fèng suǐ lóng gān ]
释义:比喻珍奇美味。
出处:明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》:“他故人情蔼,消受他凤髓龙肝;我寸舌应嚼坏,愧没归遗两女子。”
8、回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]
释义:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
出处:宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”
9、口碑载道 [ kǒu bēi zài dào ]
释义:形容群众到处都在称赞。
出处:宋·释普济《五灯会元》卷十七:“劝君不用镌顽石,路上行人口似碑。”
10、良工巧匠 [ liáng gōng qiǎo jiàng ]
释义:良工:手艺精良的工人;巧匠:技艺精巧的匠人。指技艺高超的工匠。
出处:《吕氏春秋·慎大览·不广》:“齐之东鄙人有常致苦者……不知致苦,卒为齐国良工,泽及子孙。”
11、炮龙烹凤 [ pào lóng pēng fèng ]
释义:形容豪奢珍奇的肴馔。
出处:明·施耐庵《水浒传》第八十二回:“堂上堂下,皆列位次,大设筵宴,轮番把盏。厅前大吹大擂。虽无炮龙烹凤,端的是肉山酒海。”
12、其味无穷 [ qí wèi wú qióng ]
释义:形容含义深刻,使人回味不尽。
出处:宋 朱熹《四书集注 中庸》:“放之则弥六合,卷之则退藏于密;其味无穷,皆实学也。”
13、千锤百炼 [ qiān chuí bǎi liàn ]
释义:比喻经历多次艰苦斗争的锻炼和考验。也指对文章和作品进行多次精心的修改。
出处:晋·刘琨《重赠卢谌》诗:“何意百炼刚,化为绕指柔。”宋·尤袤《全唐诗话》卷三:“百锻为字,千炼成句。”
14、巧夺天工 [ qiǎo duó tiān gōng ]
释义:夺:胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。
出处:元·赵孟頫《赠放烟火者》诗:“人间巧艺夺天工,炼药燃灯清昼同。。”
15、水磨工夫 [ shuǐ mó gōng fū ]
释义:掺水细磨。形容工作深入细致,费时很多。
出处:明·冯梦龙《醒世恒言》卷十五:“今日撞了一日,并不曾遇得个可意人儿。不想这所在到藏着如此妙人。须用些水磨工夫撩拨他,不怕不上我的钩儿。”
16、三汤两割 [ sān tāng liǎng gē ]
释义:①泛指烹饪之事。②指各种肴馔。
出处:明·洪楩《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“烧卖匾食有何难,三汤两割我也会。”
17、维妙维肖 [ wéi miào wéi xiào ]
释义:维:语助词;妙:手艺巧妙;肖:相似,逼真。形容描写或模仿的非常逼真。
出处:清 冯镇峦《读聊斋杂说》:“形容维妙维肖,仿佛《水经注》造语。”
18、秀色可餐 [ xiù sè kě cān ]
释义:秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
出处:晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润,秀色若可餐。”
20、盐梅相成 [ yán méi xiāng chéng ]
释义:盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。
出处:宋罗大经《鹤林玉露》卷十二:“窃意二老(太公、伯夷)受文王之养,平居暇日,同堂合席,念王室之如毁,固欲起而救乱;思冠冕裂,又恐因而阶乱,故水火相济,盐梅相成,各以一事自任。”
21、斫轮老手 [ zhuó lún lǎo shǒu ]
释义:斫轮:斫木制造车轮。指对某种事情经验丰富的人。
出处:《庄子·天道》:“是以行年七十而老斫轮。”
22、别具匠心 [ bié jù jiàng xīn ]
释义:匠心:巧妙的心思。指在技巧和艺术方面具有与众不同的巧妙构思。
出处:唐·王士源《孟浩然集序》:“文不按古,匠心独妙。”
23、镂月裁云 [ lòu yuè cái yún ]
释义:雕刻月亮,裁剪云彩。比喻手艺极精巧。
出处:唐·李义府《堂堂词》:“镂月成歌扇,裁云作舞衣。”
24、与众不同 [ yǔ zhòng bù tóng ]
释义:跟大家不一样。
出处:清·李汝珍《镜花缘》:“这是今日令中第一个古人,必须出类拔萃,与众不同,才觉有趣。”
25、炊金馔玉 [ chuī jīn zhuàn yù ]
释义:炊:浇火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。
出处:唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”
26、鬼斧神工 [ guǐ fǔ shén gōng ]
释义:象是鬼神制作出来的。形容艺术技巧高超,不是人力所能达到的。
出处:《庄子·达生》:“梓庆削木为鐻,鐻成,见者惊忧鬼神。”
27、目无全牛 [ mù wú quán niú ]
释义:全牛:整个一头牛。眼中没有完整的牛,只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。
出处:《庄子·养生说》:“始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。”
28、有口皆碑 [ yǒu kǒu jiē bēi ]
释义:碑:指记功碑。所有人的嘴都是活的记功碑。比喻人人称赞。
出处:宋·释普济《五灯会元》卷十七:“劝君不用镌顽石,路上行人口似碑。”
29、美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]
释义:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处:清·惜阴堂主人《二度梅》第四回:“前已吩咐尔等,不喜美味佳肴,又何为如此过费,是何意也?”
30、佳肴美味 [ jiā yáo měi wèi ]
释义:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
出处:清·褚人获《隋唐演义》第70回:“因此萧后日常饮恨,眉头不展,凭你佳肴美味,拿到面前,亦不喜吃。”
形容厨师烹饪的成语(31个)
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