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煎饼

 [  jiān bǐnɡ  ]

基本释义

  • jiān bǐnɡ
  • ㄐ一ㄢ ㄅ一ㄥˇ
  • 煎餅
  • uejo qnu
  • 名词

词典解释

⒈  糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

thin pancake made of millet flour,etc.;

引证解释

⒈  在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”
唐 段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝ 惠恪 ﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。”
沉西蒙 《南征北战》第二章:“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”

国语辞典解释

⒈  用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。

南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》:「正月七日为人日,……北人此日食煎饼,于庭中作之。」

近义词、反义词

    翻译

    词语拆字

    『煎饼』(jian|bing|)同音词

    • 煎餅1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。
    • 监兵1.监军。
    • 简兵1.亦作"?兵"。 2.选兵。
    • 尖兵①行军时派出的担任警戒任务的分队:~班。 ②比喻工作上走在前面开创道路的人:我们是地质战线上的~。
    • 兼并把别的国家的领土并入自己的国家或把别人的产业并为己有。
    • 见兵1.现有的士兵。
    • 践冰1.犹履冰。比喻处于险境。语本《诗.小雅.小旻》:"如临深渊,如履薄冰。"
    • 坚冰1.《易.坤》:"初六,履霜坚冰至。象曰:履霜坚冰,阴始凝也;驯致其道,至坚冰也。"王弼注:"始于履霜,至于坚冰,所谓至柔而动也。刚阴之为道,本于卑弱而后积著者也。"后多以喻积过成祸,困难重重。
    • 坚秉1.犹坚持。
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