炖的意思
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『炖』基本释义
炖的基本解释
基本字义
炖
⒈ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
⒉ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
统一码
炖字UNICODE编码U+7096，10进制: 28822，UTF-32: 00007096，UTF-8: E7 82 96。
炖字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
英汉互译
braise、braize、jug、pot-roast
英语翻译
heat with fire; stew
炖的详细解释
基本词义
◎ 炖
燉
〈动〉
(形声。从火，屯声。本义：和汤煮烂) 同本义 [stew]。如：这块老牛肉炖了三小时还没烂