餚的字义
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『餚』的字义（康熙字典的含义解释）
【戌集下 • 食】餚·康熙筆画：17·部外筆画：8
【廣韻】胡茅切【集韻】何交切，音爻。【玉篇】饌也。【廣韻】與肴同。詳肉部肴字註。又【集韻】乎刀切，音豪。義同。
『餚』的字义（说文解字的含义解释）
肴【卷四】【肉部】
啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”
（肴）啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。