『鲑』的拼音及解释《新华字典版》
鲑
- (1) ◎鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。
鲑
- (1) ◎古书上指鱼类的菜肴。
『鲑』的拼音及解释《辞典简编版》
鲑
- (1)鲑目鲑科中某些鱼类的泛称。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，孵化后的幼鱼，再进入海洋。太平洋鲑产卵后随即死亡，部分大西洋鲑则可重回海洋。在海洋时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。
『鲑』的拼音及解释《辞典修订版》
鲑
- (1) 鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有大麻哈鱼。
鲑
- (1) 古书上指鱼类的菜肴。