香闻锦带羹

「香闻锦带羹」出自：《江阁卧病走笔寄呈崔、卢两侍御》

「香闻锦带羹」作者： 杜甫

杜甫（712-770），字子美，祖籍河南巩县。祖父杜审言是唐初著名诗人。青年时期，他曾游历过今江苏、浙江、河北、山东一带，并两次会见李白，两人结下深厚的友谊。唐玄宗天宝五年（746），杜甫来到长安，第二年他参加了由唐玄宗下诏的应试，由于奸臣…

「香闻锦带羹」辞典释义

◎ 香的意思

【戌集下 • 香】香·康熙筆画：9·部外筆画：0

〔古文〕㿝【廣韻】許良切【集韻】【韻會】【正韻】虛良切，音鄕。【玉篇】芳也。【正韻】氣芬芳。【書·君】至治馨香，感于神明。【詩·周頌】有飶其香。【禮·月令】中央土，其臭香。

又草木之香，如沉香，棧香，蜜香，檀香，具載。【洪芻·香譜】及【葉延珪·香隸】諸書。

又獸亦有香。【談苑】商女山中多麝，其性絕愛其臍，爲人逐急，卽投巖舉爪，剔裂其香。

又【本草】麝香有三等：第一生香，亦名遺香，乃麝自剔出者。其次臍香。其三心結香。

又有小麝，其香更奇。

又風香。【庾信詩】結客少年塲，春風滿路香。

又含香。【漢官儀】尚書郞含雞舌香，伏奏事。

又酒香。【王績詩】稍覺池亭好，偏宜酒甕香。【杜甫詩】浩蕩風塵外，誰知酒熟香。

又花名。【廬山記】一比丘晝寢盤石上，夢中聞花香酷烈，及覺，求得之，因名睡香。四方聞之，謂爲花中祥瑞，遂名瑞香。

又丁香。【本草】一名丁子香，花紫白色，生子，小者爲丁香，大者爲母丁香。

又酒名。【蘇軾·送碧香酒詩】碧香近出帝子家，鵝兒破殼酥流盎。【劉子翬詩】未饒赤壁風流在，且向何家醉碧香。

又阿香。【搜神記】永和中，義興人姓周，出都，日暮。道邊有一新草小屋，一女子出門，周求寄宿。一更中，聞外有小兒喚阿香聲，云：官喚汝推雷車。女乃辭去。夜遂大雷雨。

又人名。黃香，仇香，見【後漢書】。

又姓。明四譯館通事香牛。

又山名。【唐書·白居易傳】與香山僧如滿結香火社，自稱香山居士。

又水名。【述異記】吳故宮有香水溪。

又殿名。【三輔黃圖】武帝時，後宮八區，有披香殿。

又享名。【李白詩】沉香亭北倚闌干。

◎ 闻的意思

【未集中 • 耳】闻·康熙筆画：14·部外筆画：8

〔古文〕䎽䎹【唐韻】【集韻】無分切，音文。【說文】知聞也。【書·堯典】帝曰：兪，予聞如何。【禮·少儀】聞始見君子者。【疏】謂作記之人，不敢自專制其儀，而傳聞舊說，故云。

又【禮·玉藻】凡於尊者，有獻而弗敢以聞。【前漢·武帝紀】舉吏民能假貸貧民者以聞。

又姓。【正字通】宋咸平進士聞見。明尚書聞淵。

又聞人，複姓。【後漢·靈帝紀】太僕沛國聞人襲爲太尉。【註】姓聞人，名襲，風俗通曰：少正卯，魯之聞人，其後氏焉。

又獸名。【山海經】杳山有獸焉，其狀如彘，黃身白頭白尾，名曰聞，見則天下大風。

又【廣韻】亡運切【集韻】【韻會】【正韻】文運切，音問。【韻會】聲所至也。【詩·小雅】聲聞于天。【書·呂】發聞惟腥。【釋文】聞，音問，又如字。

又【廣韻】名達。【書·微子之命】爾惟踐修厥猷，舊有令聞。【詩·大雅】令聞令望。【朱註】令聞，善譽也。

又通作問。【前漢·匡衡傳】淑問揚乎疆外。

又【韻補】叶無沿切，音近眠。【楚辭·九章】孤臣唫而抆淚兮，放子出而不還。孰能思而不隱兮，昭彭咸之所聞。還音旋。

◎ 锦带的意思

⒈  锦制的带子。

引《礼记·玉藻》：“居士锦带，弟子縞带。”
孔颖达 疏：“锦带者，以锦为带。”
前蜀 薛昭蕴 《浣溪沙》词：“鈿匣菱花锦带垂，静临兰槛卸头时。”
明 何景明 《七述》：“缀以锦带，悬以吴钩。”

⒉  即莼菜。

引唐 杜甫 《江阁卧病走笔寄呈崔卢两侍御》诗：“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。”
仇兆鳌 注引 朱鹤龄 曰：“锦带，即蓴丝。 《本草》作蒓，或谓之锦带，生 湖南 者最美。”
明 李时珍 《本草纲目·草八·莼》：“《诗》云：‘薄采其茆’，其蒓也。或讳其名，谓之锦带。”

⒊  花名。又名海仙花。

引宋 王禹偁 《海仙花》诗之三：“锦带为名卑且俗，为君呼作海仙花。”
宋 王闢之 《渑水燕谈录·事志》：“胊山 有花类海棠而枝长，花尤密，惜其不香无子。既开，繁丽裊嫋，如曳锦带，故 淮南 人以锦带目之。 王元之 以其名俚，命之曰海仙。”

◎ 羹的意思

【未集中 • 羊】羹·康熙筆画：19·部外筆画：13

【廣韻】【正韻】古衡切【集韻】【韻會】居行切，音庚。【說文】作。五味和羹也。小篆从羔从美。【爾雅·釋器】肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。【書·說命】若作和羹，爾惟鹽梅。【傳】鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。【禮·樂記】大羹不和。【註】大羹，肉湇，不調以鹽菜。

又【云仙雜記】史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。

又【集韻】何庚切，音行。義同。

又【集韻】盧當切，音郞。【韻補】左氏傳，陳蔡不羹。【釋文】音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。

总述：诗句香闻锦带羹出自《江阁卧病走笔寄呈崔、卢两侍御》。作者是唐朝诗人杜甫。