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醬的字义

『醬』的字义(康熙字典的含义解释)

【酉集下 • 酉】醬·康熙筆画:18·部外筆画:11

〔古文〕【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切,音將。【說文】醢也。【韻會】醢,肉醬也。
豉醬。
菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬,謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑,芍藥之醬。【說文】本作。臑字原从足从而作。

『醬』的字义(说文解字的含义解释)

(醬)醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

)古文如此。

)籒文。作之陳之皆必以器。故从皿。